Escargots en Cassolette Aux 3 Champignons

 

Escargots en cassolette aux 3 champignons, 4 douzaines d'escargots en boite, 250 g de pleurotes, 250 g de shiitakés, 250 g de champignons de Paris, 4 gousses d'ail, 1 échalote, 400 g de crème fleurette, persil plat, cerfeuil, beurre, huile d'olive, sel, poivre...

Ce dont tu auras besoin

4 douzaines d'escargots en boite 250 g de pleurotes 250 g de shiitakés 250 g de champignons de Paris 4 gousses d'ail 1 échalote 400 g de crème fleurette persil plat cerfeuil beurre huile d'olive sel poivre

Matériel utilisé : Poêle Elite Chef Ø 24 cm

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