Filet Mignon Au Miel Et Aux Épices

 

Ce plat se congèle. Si vous n’avez de poêle pouvant aller au four, vous pouvez utiliser une cocotte en fonte. Vous pouvez utiliser du filet mignon de veau ou de porc   http://recette.de

Ce dont tu auras besoin

1 filet mignon de porc de 600 g

1/2 cuil. à soupe ou à table d’huile d’olive

Pour la marinade

Pour la marinade :

125 ml de jus d’orange sans pulpe ou 2 oranges Navel

1 cuil. à soupe ou à table de miel liquide

1/2 cuil. à soupe ou à table d’huile d’olive

1/2 cuil. à soupe ou à table de fécule de maïs ou maïzena

1/2 cuil. à soupe ou à table de sauce soja

1/2 cuil. à café ou à thé de vanille liquide

1/4 de cuil. à café ou à thé de cannelle en poudre

1/4 de cuil. à café ou à thé de gingembre en poudre

1/4 de cuil. à café ou à thé de 5 épices

1 poêle à four

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