Filet Mignon Caramélisé, Petits Flans de Carottes Au Lait de Coco Et Champignons Noirs

pignons Noirs
 

Filet mignon caramélisé, lait de coco, champignons noirs, l'Asie s'invite chez vous ! Régalez-vous avec ce plat complet qui allie de nombreuses saveurs.

Ce dont tu auras besoin

2 filets mignons de 500 g environ chacun

1 sachet de champignons noirs Suzi Wan®

3 œufs

800 g de carottes

10 cl de crème fraîche épaisse

1 branche de citronnelle

2 petits oignons frais

3 cuillerées à soupe de miel liquide

1 cuillerée à soupe de sauce soja Suzi Wan®

1 bocal de germes de soja Suzi Wan®

10 cl de lait de coco Suzi Wan®

20 g de beurre

1 cuillerée à soupe d’huile de sésame

Sel, poivre

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