Filet Mignon de Porc Feuilleté À la Raclette

 

Une délicieuse recette. Enveloppé d'une pâte feuilletée, agrémenté de jambon de Parme et de raclette c'est le succès assuré grâce à une cuisson parfaite.

Ce dont tu auras besoin

1 filet mignon de porc (au moins 500 g)

4 tranches de jambon de Parme (ou autre jambon cru)

100 g de fromage à raclette

1 pâte feuilleté

1 jaune d'oeuf

2 cuillerées à soupe d'eau

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