Foie Gras en Brioche À la Figue

 

Une brioche festive ! Découvrez en images notre recette étonnante de foie gras en brioche à la figue. La brioche de votre enfance sort le grand jeu !

Ce dont tu auras besoin

600 g de foie gras frais (entier ou des chûtes) sel poivre 4 figues séchées

Pâte à brioche: 250 g de farine 5 g de sel 10 g de sucre 10 g de levure fraiche de boulanger 3 œufs entiers 100 g de beurre ramolli 5 cl d'eau tiède

Matériel utilisé : Moule à brioche Exopan® Ø 8 cm

Commentaires

Avatar placeholder