Gâteau Algerien Oeil du Chameau (ain el Jmel)

 

Gâteau algerien Oeil du Chameau Oeil du Chameau ou Ain el jmel un gâteau algerien que je désirais...

Ce dont tu auras besoin

3 mesures de farine (comme mesure j'ai pris 1 tasse de 180ml )

¾ de mesure de sucre glace

1 mesure se smen (beurre clarifié)

vanille

zeste de citron

eau de fleur d'oranger pour ramasser la pâte

80 g de sucre glace

400 g de poudre d'amande

fleur d'oranger pour ramasser la pâte d'amande

2 c-a-soupe de beurre fondu

1 blanc d'oeuf

amandes entières

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