Gâteau Au Fromage Pomme-caramel

 

Recette de Ricardo de gâteau au fromage pomme-caramel

Ce dont tu auras besoin

30 ml (2 c. à soupe) d’eau

30 ml (2 c. à soupe) de sirop de maïs

180 ml (3/4 tasse) de sucre

125 ml (1/2 tasse) de crème 35 %

30 ml (2 c. à soupe) de beurre

200 g (7 oz) de biscuits langues-de-chat

75 ml (1/3 tasse) de beurre non salé, fondu

125 ml (1/2 tasse) de sucre

30 ml (2 c. à soupe) de farine

250 g (8 oz) de fromage à la crème, tempéré

125 ml (1/2 tasse) de crème sure

1 oeuf

2 pommes Cortland, pelées, épépinées et coupées en dés

60 ml (1/4 tasse) de cassonade

30 ml (2 c. à soupe) de beurre non salé

60 ml (1/4 tasse) de pacanes concassées

60 ml (1/4 tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide

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