Gâteau de Crêpes de Sarrasin Aux Saucisses Et Aux Oeufs

 

Recette de Ricardo de Gâteau de crêpes de sarrasin aux saucisses et aux oeufs.

Ce dont tu auras besoin

125 ml (1/2 tasse) de farine de sarrasin

60 ml (1/4 tasse) de farine tout usage

1 pincée de sel

1 oeuf

310 ml (1 1/4 tasse) de lait

15 ml (1 c. à soupe) de beurre fondu

300 g de saucisses à déjeuner, débarrassées de leur boyau

30 ml (2 c. à soupe) de beurre

500 ml (2 tasses) de fromage cheddar mi-fort, râpé

8 oeufs

150 ml (2/3 tasse) de lait

Sel et poivre

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