Gâteau Madeleine Aux Pommes Et Citron

 

Voici une recette bien gourmande, sur une idée de Mathilde. La base du gâteau est une pâte à madeleine au citron et aux pommes. Un délice !

Ce dont tu auras besoin

800 g de pommes

1/2 jus de citron

100 g de beurre mou

100 g de sucre en poudre

1/2 zeste de citron

4 oeufs

150 g de farine

1 cuillerée à soupe rase de levure chimique ou poudre à lever

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