Gâteau Moelleux Miel Prunes

 

Pour mon 400ème article  !!!!  je vous propose un gâteau moelleux doux et acidulé comme je les aime ! j'espère qu'il vous plaira aussi ! Il demande très peu de temps et de matériel et le résultat est vraiment sympa  En dessert au quatre ou au petit déjeuner il s'adapte  et vous pouvez le réaliser toute l'année en utilisant une grande variété de fruits acidulés Pour 8 personnes (j'ai utilisé un plat à gratin 20 x 24)  100 g de farine 50 g de maïzena 60 g d'amande réduite grossièrement en poudre (cela permet à la dégustation de retrouver l'amande ) 170 g de beurre (oui c'est beaucoup mais c'est bon !) 3 œufs 110 g de vergeoise blonde (ou sucre blanc) 60 g de miel liquide 400/500 g de prunes rouges françaises Beurrez votre plat Lavez et coupez vos prunes en deux Retirez les noyaux Posez les prunes au fond du plat (le côté n'importe peu car on ne retourne pas ce gâteau) Préchauffez le four à 170 ° Clarifiez vos œufs et [...]

Ce dont tu auras besoin

100 g de farine

50 g de maïzena

60 g d’amande réduite grossièrement en poudre (cela permet à la dégustation de retrouver l’amande )

170 g de beurre (oui c’est beaucoup mais c’est bon !)

3 œufs

110 g de vergeoise blonde (ou sucre blanc)

60 g de miel liquide

400/500 g de prunes rouges françaises

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