Gâteau Pommes Poires Et Farine de Sarrasin (sans Gluten Sans Lactose)

 

Un gâteau moelleux aux pommes et poires, sans gluten ni lactose, grâce à l'utilisation de la farine de sarrasin et de l'huile d'olive. Un délice !

Ce dont tu auras besoin

4 oeufs

100 g de sucre blond de canne

180 g de farine de sarrasin

8 g de poudre à lever (sans gluten)

1/2 cuillerée à café de cannelle

50 g d'huile d'olive

2 poires (environ 300 g)

2 pommes (environ 380 g)

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