Gigot D'agneau Caramélisé Au Vinaigre Balsamique

 

Gigot d'agneau caramélisé au vinaigre balsamique

Ce dont tu auras besoin

1 gigot d’agneau avec l’os de 1,5 kg

60 ml (1/4 tasse) d’huile d’olive

3 oignons, émincés

45 ml (3 c. à soupe) de miel

5 ml (1 c. à thé) de thym séché

250 ml (1 tasse) de vin rouge

60 ml (1/4 tasse) de vinaigre balsamique

3 gousses d’ail, hachées

1 litre (4 tasses) de bouillon de poulet

Sel et poivre

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