Gratin de Courgettes

 

Le gratin du gratin ! Découvrez les secrets de notre recette de gratin de courgettes, en suivant chaque phase illustrée en image. L'élite à votre table !

Ce dont tu auras besoin

1 oignon 600 g de viande de bœuf haché 100 g de chair à saucisse 1 gousse d'ail 5 courgettes 1/4 de litre de purée de tomates chapelure 2 boules de mozzarella sel poivre piment d'Espelette thym

Matériel utilisé : Coupe oignon Alligator® avec bac récupérateur Mandoline Japonaise 9,5 cm Cercle haut inox Ø 9 cm x ht 9 cm Spatule coudée en inox, lame 15,5 cm

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