Gratin de Pommes de Terre À L'alsacienne

 

Recette de gratin de légumes. Avec du bacon, des pommes de terre, du bouillon de poulet, du fromage munster. Une recette inspirée de la cuisine alsacienne.

Ce dont tu auras besoin

3 tranches de bacon, coupées en fins lardons

6 pommes de terre, pelées et coupées en tranches de 1/2 cm (1/4 po) à la mandoline

1 oignon, émincé finement

125 ml (1/2 tasse) de crème 35 %

180 ml (3/4 tasse) de bouillon de poulet

170 g (6 oz) de fromage munster, tranché finement

Sel et poivre

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