Hachis Parmentier

 

Le hachis parmentier est un grand classique de la cuisine, préparé avec de la purée de pommes de terre et de viande de bœuf hachée. Une recette simple et savoureuse pour toute la famille.

Ce dont tu auras besoin

1kg de pommes de terre type bintje

30 à 40cl de lait

50g de beurre

10g de gros sel par litre d'eau

Sel

500g de bœuf haché

2 oignons

¼ de botte de persil plat

25g de beurre + 20g pour le plat

Sel et poivre

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