La Meilleure Recette de Boulettes de Viande À L'italienne!

 

C'est une recette de boulette de viande qui est absolument parfaite avec les pâtes et très facile à faire...

Ce dont tu auras besoin

1 tasse (250 ml) de pain blanc à sandwich coupée en petits morceaux (sans la croûte)

1/2 tasse (125 ml) d’oignon rouge coupé très finement

1 tasse et 3/4 (440 ml) de viande hachée maigre

1/2 tasse (125 ml) de porc haché (si vous n’en avez pas, remplacer par plus de bœuf)

1 œuf

1/4 de tasse (65 ml) de persil frais

2 gousses d’ail

1/4 de tasse (65 ml) de parmesan râpée

1 cuillère à soupe et demie d’huile d’olive

Sel et poivre du moulin

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

3/4 de tasse (190 ml) d’oignon tranché finement

2 gousses d’ail émincée

3 tasses (750 ml) de sauce tomates

1/4 de tasse (65 ml) d’eau

1 cuillère à thé de poudre de chili

3 cuillères à thé de mélange d’herbes italiennes (persil, basilic, thym, origan)

Sel et poivre du moulin

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