Lasagne « tout-en-un » Dans une Poêle

 

Recette de lasagne « tout-en-un » dans une poêle de Ricardo

Ce dont tu auras besoin

2 carottes, coupées en petits dés

2 branches de céleri, coupées en petits dés

1 oignon, haché

2 gousses d’ail, hachées

30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive

454 g (1 lb) de viandes hachées (mélange de veau, de bœuf et de porc)

2 saucisses italiennes fortes, la chair seulement

625 ml (2 ½ tasses) de coulis de tomates ou de sauce tomate

1 paquet de 360 g de pâtes fraîches à lasagne

1 boîte de 398 ml (14 oz) de tomates en dés

30 ml (2 c. à soupe) de feuilles de basilic frais déchirées

200 g (2 tasses) de fromage mozzarella râpé

475 g (2 tasses) de fromage ricotta (voir note)

Sel et poivre

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