Lasagne Végétarienne À la Mÿa

 

Recette de Lasagne végétarienne à la Mÿa

Ce dont tu auras besoin

1 paquet lasagne fraîches (environ 6)

3 tasses sauce béchamel à la Mÿa

2 cuillères à table huile de coco vierge ou de beurre

1 oignon rouge en dés

2 gousses d'ail hachées

1 poivron rouge en petits dés

10 champignons blancs en dés

1 courge musquée en petits dés

1 aubergine en dés

1 cuillère à table persil frais

1 cuillère à table sauge

2 zucchinis coupés en dés

6 tomates entières aux fines herbes en boîte

1 1/2 tasse bébés épinards

1 tasse fromage cottage

1 oeuf

1 1/2 tasse fromage mozzarella

1 1/2 tasse fromage cheddar fort râpé

sel et poivre frais moulu

sauce béchamel (voir Sauce béchamel à la Mÿa)

sauce béchamel (voir Sauce béchamel à la Mÿa) :

4 cuillères à table beurre

4 cuillères à table farine

1 tasse fromage gruyère râpé

1 1/4 tasse fromage sauvagine de la fromagerie Alexie de Portneuf

3 tasses lait

sel et poivre et muscade

Commentaires

Avatar placeholder