Layer Cake Au Chocolat Tonka Et Framboises (gâteau À Étages)

 

Magnifique gâteau à étages, parfait pour un anniversaire, ce gâteau au chocolat est garni d'une ganache chocolat fève tonka et de framboises fraîches.

Ce dont tu auras besoin

100 g de beurre mou

100 g de sucre

3 œufs

200 g de farine de blé T65

1 cuillerée à café de levure

12 cl de lait

20 g de cacao

300 g de chocolat noir à 52% de cacao

430 g de crème liquide à 35% de matière grasse

2 fèves tonka

375 g de framboises fraiches

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