Macarons Au Chocolat

 

Chocolatés et parfaits ! Des macarons qui valent le détour... à découvrir avec notre recette illustrée des macarons au chocolat. Moelleux et tendrement chocolat, que du bonheur !

Ce dont tu auras besoin

Pâte à macaron : 250 g de tant pour tant 75 g de sucre glace 12 g de cacao en poudre 4 blancs d'œufs 25 g de sucre semoule

Finition (facultative) : ganache au caramel ou autre vermicelle en chocolat

Matériel utilisé : Passe-bouillon Ø 10 cm Bassine pâtissière inox Ø 28 cm Papier siliconé en rouleau Bakewell Poche à douille jetable Comfort (x 10) lg 59 cm Pyramide à macarons version carrée - noire

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