Mini Pastilla Au Poulet

 

Mini Pastilla au poulet Direction le Maroc avec La Pastilla ou les mini-pastilla, depuis le temps...

Ce dont tu auras besoin

- 1 poulet d'environ 1,200 kg prêts à l'emploi (des morceaux de poulet pour moi)

- 2 oignons épluchés, lavés et coupés en petits dés

- 1 bouquet de coriandre lavé, séché et ciselé

- 1 c à c de smen ( du beurre pour moi)

- sel, poivre

- ½ c-a-c gingembre

- colorant alimentaire

- ½ c-a-c curcuma

- 1 c-a-c de cannelle

- quelques pistils de safran

- 2 cl huile d'olive

- 2 cl d'huile de table

- 150 g d'amande

- 3 c-a-soupe de sucre en poudre

- 1 c-a-c de cannelle

- ½ c-a-soupe de fleur d'oranger

- Feuilles de pastilla

- 3 à 4 oeufs

- sucre glace + cannelle en poudre

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