Moussaka (agneau Ou Boeuf)

 

Recipe Moussaka (Agneau ou boeuf) by Elodie FAVRE, learn to make this recipe easily in your kitchen machine and discover other Thermomix recipes in Plat principal - divers.

Ce dont tu auras besoin

500 g d'épaule d'agneau, désossé OU de boeuf

750 g d'aubergines

1 oigon

1 gousse d'ail

70 g de concentré de tomates

400 g de tomates pelées, ou concassées ou fraîches

10 g d'huile d'olive

1 c. à soupe de persil, ou une branche

1 c. à soupe d'Herbes de Provence

1 c. à soupe d'origan

2 g obelet couvercle d'eau

250 g de lait

20 g de beurre

30 g de farine

sel, poivre, parmesan et fromage râpé

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