Muffins Au Son, Gruau Et Miel

 

Recette de Muffins au son, gruau et miel

Ce dont tu auras besoin

1 tasse gruau

3/4 tasses germes de blé

1/2 cuillère à thé sel

1/2 tasse son naturel

1/2 cuillère à thé cannelle

1 tasse babeurre ou lait caillé (mettre 1 c. à soupe de vinaigre dans 1 tasse de lait)

3/4 tasses de miel

2 oeufs battus

1/2 tasse huile de canola

1 tasse farine (de blé entier ou blanche non blanchie, ou moitié-moitié)

2 cuillères à thé bicarbonate de soude

4 cuillères à thé poudre à pâte

1/2 tasse raisins secs ou de dattes hachées

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