Muffins Moelleux Yogourt, Bananes Et Noix

 

Recette de Muffins moelleux yogourt, bananes et noix

Ce dont tu auras besoin

60 mL (¼ tasse) yogourt nature grec 0 %

10 mL (2 c. à thé) bicarbonate de soude

3 bananes (345 g) très mûres, en purée

125 mL (½ tasse) compote de pommes non sucrée

60 mL (¼ tasse) huile d'olive

80 mL (⅓€ tasse) sucre de canne (ou cassonade)

2 gros oeufs

5 mL (1 c. à thé) extrait de vanille

250 mL (1 tasse) farine de blé entier

250 mL (1 tasse) farine tout usage non blanchie

10 mL (2 c. à thé) poudre à pâte

125 mL (½ tasse) noix de Grenoble hachées

1 pincée sel

3 dattes (25 g), en petits morceaux

5 mL (1 c. à thé) sirop d'érable

190 mL (¾ tasse) yogourt nature grec 0 %

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