Ombre Cake Citron Coco (layer Cake en Dégradé)

 

Si vous aimez le rainbow cake, vous allez adorer ce nouveau layer cake en version dégradé : une génoise moelleuse au lait de coco et une crème citron coco. Délicieux et très beau cet ombre cake !

Ce dont tu auras besoin

200 g de beurre mou

200 g de sucre en poudre

6 oeufs

425 g de farine

1 sachet de levure chimique (10 g)

20 cl de lait de coco

colorants alimentaires jaune et bleu

200 g de beurre mou

200 g de sucre glace

1 à 2 cuillerée à café d'arôme de coco

Zeste d'un citron

1 ou 2 barquettes de myrtilles (ou autres fruits de saison)

Quelques fleurs pour le décor

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