Paella

 

Découvrez la recette du chef Les plats indispensables du restaurant

Ce dont tu auras besoin

1 poulet

150g de chorizo piquant

6 grosses langoustines

6 grosses gambas

300g de calamars

500g de moules, palourdes et coques

1 poivron rouge

200g de petits pois écossés

300g de riz rond

3 oignons

1 tête d'ail

2 verres de vin blanc sec

15cl d'huile d'olive

6g de safran

Sel

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