Pain À L'ail Et Au Persil

 

Pain à l'ail et au persil, 1 kg de farine, 30 g de levure fraiche de boulanger, 550 g d'eau tiède, 20 g de sel fin, 50 g de beurre mou, 150 g de lait, 3 têtes d'ail, 1 botte de persil plat, 1 dorure...

Ce dont tu auras besoin

1 kg de farine 30 g de levure fraiche de boulanger 550 g d'eau tiède 20 g de sel fin 50 g de beurre mou 150 g de lait 3 têtes d'ail 1 botte de persil plat 1 dorure

Matériel utilisé : Râpe à persil Couteau éminceur G29 Plaque à ficelle anti-adhérente Moule à pain rond individuel Pinceau pâtissier 3 cm Lame de boulanger

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