Pain Pita D'agneau, Salade Grecque Et Sauce Blanche

 

Je voulais faire des pitas aux falafels mais un passage chez mon boucher bio m’a donné envie de pain pita d'agneau et sauce blanche...

Ce dont tu auras besoin

2 pains pita

200 g d’agneau à griller (ici des côtelettes)

1 gousse d’ail

¼ oignon rouge

Zatar

POUR LA SALADE

300 g de tomates (ici un mélange de tomates cerises rouges et jaunes)

½ concombre

80 g de feta

¼ oignon rouge

Huile d’olive

Sel et poivre du moulin

POUR LA SAUCE

60 g de yaourt à la grecque

1 cuillère à soupe de tahin

1 filet de citron

Sel et poivre du moulin

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