Parmentier de Lentilles, Carottes Et Champignons

 

Découvrez la recette coup de coeur Likeachef : Le Parmentier de lentilles, carottes et champignons.

Ce dont tu auras besoin

240 g de lentilles vertes

4 petites carottes ou 2 grandes

8 champignons de Paris

4 grosses (650 à 700 g) pommes de terre à purée

120 g de sauce tomate provençale

2 oignons jaunes

25 cl de crème soja cuisine

2 cuil. à soupe d’huile d’olive

1 cuil. à soupe d’herbes de Provence

1 cuil. à soupe de levure maltée

1 pincée de cannelle

1 cuil. à café de paprika

1 pincée de sel

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