Patates Douces Au Four

 

Aujourd’hui je vous retrouve avec une recette parfaite pour cette période d’automne! Des patates douces au four servies avec une sauce au tahine (crème de sésame) et des pois chiche grillés épicés! Un…

Ce dont tu auras besoin

Patate douce - 2

Pois chiche - 350-400g (poids net cuits)

Cumin - 1 càc

Graines de cumin - 1 pincée

Quatre épices (Cannelle, gingembre, girofle, muscade) - 1 càs

Paprika - 1/2 càc

Huile d'olive - 1 filet

Menthe - Quelques feuilles

Sel, poivre

Citron - 1 càs de jus de citron

Yaourt grec, nature, de soja (comme vous preferez) - 1

Tahine (crème de sésame) - 1 càs

Cumin - 1 càc

Cranberries

Noix

Graine de courge

Amandes

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