Pâte Sablée À la Poudre D'amandes

 

Une pâte sablée qui a du goût ! Visionnez la recette de Philippe Bertrand, et confectionnez vous aussi la pâte sablée à la poudre d'amandes... pour des tartes aux fruits réussies !

Ce dont tu auras besoin

400 g de farine 240 g de beurre ramolli coupé en morceaux 150 g de sucre glace 50 g de poudre d'amandes 80 g de jaunes d'œufs tempéré 1 gousse de vanille

Matériel utilisé : Robot Kitchenaid K45 Couteau d'Office 10 cm Jeu de 5 racloirs en plastique Feuille guitare (x 10) Rouleau à pâtisserie en polyéthylène Ø 4,5 x 40 cm

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