Petit Salé Aux Lentilles

 

Si je vous dis : spécialité auvergnate... oui ! C'est le petit salé aux lentilles, facile avec notre recette en photos. Un plat plein de Fer, pour être Fort comme un lion !

Ce dont tu auras besoin

1 kg de petites lentilles vertes 1 jarret de porc demi-sel 600 g de poitrine demi-sel 3 carottes 2 petits poireaux 3 gousses d'ail 1 oignon piqué de 3 clous de girofle 1 bouquet garni sel poivre

Matériel utilisé : Cul de poule inox Ø 25 cm Casserole Excellence Ø 28 cm Écumoire en inox Ø 16 cm Faitout Excellence Ø 28 cm

Commentaires

Avatar placeholder
Flavie Goguikian avatar
Flavie Goguikian
19/09/2018 ☰
C'est
Voir Original
Voir la Traduction