Pie Pops Végétariennes de Rouge Vêtues

 

Bientôt les fêtes il va falloir prévoir des petites douceurs originales Pour un apéritif tout en couleur !! J'ai déjà publié cette recette pour un Brunch mais je pense qu'elle mérite d'avoir un article pour elle toute seule !   Pour 4 personnes 12 Pie pops végétariennes à L’œuf et aux oignons (trois par personnes) Pour la pâte à foncer (il vous restera de la pâte mais elle se congèle très bien Sinon vous pouvez faire les 2/3 mais je vous laisse le soin des calculs ) 250 g de farine tamisée 180 g de beurre à température ambiante 1 petite cc de sel 1 cc de sucre 1 jaune d’œuf 5 cl de lait Colorant rouge et 1 cs de sésame noir Ramollir le beurre à la spatule en bois Ajoutez le sucre, le sel, le lait Quand le mélange est homogène ajoutez progressivement la farine en pétrissant à la main Cessez quand la pâte forme une boule Incorporez  2 pointes de couteau de colorant en poudre préalablement mélangé à une toute petite [...]

Ce dont tu auras besoin

250 g de farine tamisée

180 g de beurre à température ambiante

1 petite cc de sel

1 cc de sucre

1 jaune d’œuf

5 cl de lait

Colorant rouge et 1 cs de sésame noir

2 oignons

1 œufs

20 g Fromage râpé

10 g de farine

10 g de beurre

10 cl de lait

sel poivre

huile d’olive pour la cuisson

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