Pièce-montée de Communion

 

Pièce-montée de Communion - Chapelle, pâte à choux, crème pâtissière, Grand-Marnier, extrait de café liquide Trablit, cacao en poudre Plein Arôme, vanille liquide, sucre poudre ou en morceaux, sirop de glucose, amandes effilées, décor en sucre tiré (fleurs), dragées, figurine communiant(e)...

Ce dont tu auras besoin

pâte à choux crème pâtissière Grand-Marnier extrait de café liquide Trablit cacao en poudre Plein Arôme vanille liquide sucre poudre ou en morceaux sirop de glucose amandes effilées décor en sucre tiré (fleurs) dragées figurine communiant(e)

Matériel utilisé : Spatule Elveo (35 cm) (R 260°C) Plaque à pâtisserie anti-adhésive 40 x 30 cm Amandes effilées 1 kg Croquembouches en fête Roses confiseur rouges en pâte d'amande (x 35)

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