Pizza Au Saumon Fumé

 

Recette du chef Ricardo. Une recette de pizza au saumon fumé. Avec de l'oignon rouge, des câpres, du fromage Grana Padano. Une recette santé et rapide à préparer.

Ce dont tu auras besoin

Farine de maïs

1 recette de pâte à pizza maison

45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive

250 g (1/2 livre) de saumon fumé, tranché finement

4-6 fines tranches doignon rouge, défaites en rondelles

30 ml (2 c. à soupe) de câpres, hachées

90 ml (6 c. à soupe) de pistaches, hachées grossièrement

16 gros copeaux de Grana Padano ou Parmesan

16 gros copeaux de Grana Padano ou

Parmesan

Poivre frais moulu

Quartiers de citron

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