Pizza Aubergine Tomate Mozzarella

 

Vite vite c’est presque la fin de la saison des aubergines mais pour en profiter une dernière fois je vous propose une pizza aubergine mozza

Ce dont tu auras besoin

Aubergine - 1 moyenne

Pâte à pizza - 2 (260g chacune)

Mozzarella - 125g

Coulis de tomate

Herbes de Provence

Huile d'olive

Grenade (facultatif) - 1/2

Yaourt grec (facultatif) - 1

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