Pizzas Au Barbecue

 

Recette de pizzas au barbecue: recette de saison de Ricardo avec garniture à la viande ou aux fruits de mer, sauce tomate et fromage. Rendement: 4 pizzas.

Ce dont tu auras besoin

500 ml (2 tasses) de farine tout usage

10 ml (2 c. à thé) de levure instantanée

5 ml (1 c. à thé) de sel

5 ml (1 c. à thé) de basilic séché

5 ml (1 c. à thé) d'origan séché

30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive

180 ml (3/4 tasse) d'eau chaude

Sauce tomate

Saucisses italiennes piquantes cuites, tranchées

Champignons tranchés

Parmesan frais, râpé

Sauce tomate

Crevettes décortiquées, déveinées et cuites

Oignon vert, haché finement

Coriandre fraîche, ciselée

Mozzarella râpée

Huile d'olive

Tranches fines de tomates rouges

Rondelles de bocconcini

Basilic frais

Poivre frais moulu

Roquette, pour garnir

Pesto

Poivron rouge en fines lanières, grillé

Oignon rouge émincé, grillé

Courgette émincée, grillée

Parmesan frais râpé

Mozzarella râpée

Poivre frais moulu

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