Poulet À la Façon Des Sushis Sur Damier de Riz Parfumés

 

Recette de Poulet à la façon des sushis sur damier de riz parfumés

Ce dont tu auras besoin

500 g (1,1 lb) poitrines de poulet coupée en cubes de 2 cm (3/4 po)

15 mL (1 c. à soupe) huile végétale

125 mL (1/2 tasse) porto

1 oignon vert haché finement

125 mL (1/2 tasse) crème 35%

0,5 mL (1/8 c. à thé) cannelle

15 mL (1 c. à soupe) beurre

250 mL (1 tasse) riz basmati

375 mL (1 1/2 tasses) eau

2,5 mL (1/2 c. à thé) safran

15 mL (1 c. à soupe) beurre

250 mL (1 tasse) riz basmati

500 mL (2 tasses) eau

15 mL (1 c. à soupe) beurre

250 mL (1 tasse) riz à grain long

375 mL (1 1/2 tasse) eau

40 g (1.5 oz) noix de coco râpée

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