Poulet Sauté À L'huile de Noix de Coco, Mangue Et Gingembre

 

L'huile vierge de noix de coco apporte un goût unique à cette recette de poulet au gingembre, citron et mangue.

Ce dont tu auras besoin

1 échalote

1 mangue mûre (mais pas trop !)

4 blancs de poulet

1 cuillerée à soupe de sauce soja

1 morceau de gingembre de 1 cm

1/2 citron vert

8 cl de crème fraîche liquide

4 feuilles de sauge ananas (ou de coriandre)

2 cuillerées à soupe d'huile vierge de noix de coco bio La Tourangelle

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