Poulet Tandoori

 

Poulet tandoori - recette indienne, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie !

Ce dont tu auras besoin

4 petites cuisses de poulet

150 g de yaourt à la grecque

2 gousses d'ail

1 cuillère à soupe de jus de citron

¼ cuillère à café de gingembre

¼ cuillère à café de coriandre

¼ cuillère à café de piment rouge

¼ cuillère à café de curcuma

¼ cuillère à café de cumin

¼ cuillère à café de cardamome

10 filaments de safran

3 ou 4 gouttes de colorant rouge

3 cuillères à soupe de ghee ou d'huile

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