Quiche Aux Orties Et Chèvre

 

Une délicieuse recette de quiche à faire au printemps, avec les jeunes pousses d'orties. Ne prenez que les 4 ou 6 premières feuilles, plus tendres. Un délice avec le fromage de chèvre !

Ce dont tu auras besoin

30 tiges d'orties

1/2 bûche de chèvre

3 petits oignons

10 cl de lait

100 g de fromage de chèvre frais

1 oeuf

1 pâte feuilletée

sel, poivre

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