Ragoût de Boulettes de Veau

 

Recette de Ragoût de boulettes de veau

Ce dont tu auras besoin

1 tasse son d'avoine

1 cuillère à thé poudre d'ail

1 cuillère à thé poudre d'oignon

1/2 cuillère à thé muscade moulue

1/2 cuillère à thé cannelle moulue

1/4 tasse lait en poudre

1/2 cuillère à thé sel

1/8 tasse cassonade

3 oeufs

1 kg veau haché (maigre ou extra-maigre)

1 oignon haché

4 gousses d'ail hachées

2 L bouillon de poulet sans sel

1 tasse farine grillée

1/4 tasse farine instantanée

1 tasse lait

1 tasse crème 15%

1/2 cuillère à thé muscade moulue

1/2 cuillère à thé cannelle moulue

1 cuillère à table poudre d'ail

1 cuillère à table poudre d'oignon

1 cuillère à thé sel

1 cuillère à thé poivre vert

1/8 tasse cassonade

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