Ragoût de Pattes de Porc

 

Recette de Ragoût de pattes de porc

Ce dont tu auras besoin

2 jarrets de porc du Québec, taillés en rondelles

2 oignons hachés

2 branches céleris hachées

2 carottes coupées en morceaux

1 mL clou de girofle moulu

1 mL cannelle moulue

sel et poivre frais moulu au goût

1 L eau (4 à 6 tasses)

4 pommes de terre pelées et coupées en cubes

50 mL farine grillée (du commerce) délayée dans 50 ml (1/4 tasse) d'eau

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