Recette Apéro Balls Et Sa Sauce Tomatée

 

Recette Apéro balls et sa sauce tomatée (difficulté Facile) . Découvrez comment préparer votre Apéritif sur EnvieDeBienManger.fr

Ce dont tu auras besoin

1 kg de pomme de terre (à purée)

80 gr de Beurre gastronomique Président (demi-sel)

300 gr de Brie Le Roitelet

3 jaunes d'oeuf

150 gr de chapelure

100 gr de farine

3 gousses d'ails (dont 1 pour la sauce tomatée)

1 c. à café de piment d'Espelette

300 gr de coulis de tomate

2 tomates (entières épépinées)

2 c. à soupe d' huile d'olive

3 tiges de persil

1 oignon

1 c. à café de piment

Sel, poivre, herbes de provence.

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