Recette de Gâteaux Au Fromage Individuels, Marbrés Au Chocolat

 

Ces desserts individuels, présentés dans l'émission Leçons de pâtisserie avec Anna Olson, sont garnis de fromage mascarpone crémeux et seule la croûte doit être cuite au four. Elle aura une texture qui ressemble à un biscuit. Pour avoir une croûte plus traditionnelle, vous pouvez utiliser de la chapelure de biscuits Graham et suivre la recette du gâteau au fromage New York.

Ce dont tu auras besoin

farine de blé entier

poudre de cacao

beurre

miel

sel

jaune d'oeuf

sucre

eau

gousse de vanille

fromage mascarpone

chocolat mi-sucré

jaune d'oeuf

sucre

café

fromage mascarpone

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