Recette de la Salade de Pâtes Et Aubergines Au Sumac

 

La salade de pâtes et aubergines au sumac est un régal facile à cuisiner, à emporter dans un tupperware pour un pique nique, le bureau ou sur un buffet.

Ce dont tu auras besoin

200 g de pâtes courtes (ici bio et complètes)

10 tomates cerises

100 g de fromage de brebis frais

1 bulbe d'oignon frais avec la tige

1 belle aubergine

1 cuillère à café de sumac en poudre

7 cuillères à soupe d'huile d'olive

2 grosses poignées de roquette

1 citron

Sel au goût

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