Recette de Moussaka

 

Recette de moussaka

Ce dont tu auras besoin

1 gousse d'ail hachée

3/4 tasses + 2 c. à soupe huile d'olive

1 lb porc haché extra maigre

1/3 tasse vin blanc

2 tomates coupées en dés

1 cuillère à thé origan

1 cuillère à thé basilic

1/2 cuillère à thé cannelle

1 cuillère à table persil

1 aubergine coupée en tranche de 1 cm d'épaisseur

2 pommes de terre tranchées mince

1/4 tasse chapelure

sel et poivre au goût

2 tasses fromage cheddar râpé

1/3 tasse beurre

1/3 tasse farine

1/4 cuillère à thé muscade

1 oeuf battu

1 1/2 tasse lait

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