Recette Osso Bucco Et Sa Gremolata

 

Recette Osso bucco et sa gremolata (difficulté Facile) . Découvrez comment préparer votre Plat principal sur EnvieDeBienManger.fr

Ce dont tu auras besoin

6 tranches de jarrets de veau

2 oignons

3 carottes

2 branches de céleri

50 g de farine

30 g de Beurre gastronomique Président

2 c. à soupe d' huile d'olive

15 cl de vin blanc*

50 cl de bouillon de viande

520 g de tomates pelées

1 bouquet garni

1 bouquet de persil

2 oranges (non traitées)

1 girofle (non traité)

1 gousse d' ail

sel et poivre

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