Régal de Légumes = Bouilli Gaspésien • Alex Cuisine

 

L’été passe tellement vite. Il faut profiter de cette occasion pour aller faire un tour dans les marchés publics et découvrir tous les fruits et légumes frais de nos producteurs locaux (telllllllement bons). Prenez un après-midi pour découvrir toute cette variété de couleurs, de saveurs et de fraîcheur. Profitez-en pour discuter avec les producteurs et...Lire la suite →

Ce dont tu auras besoin

1 ou 2 morceaux de porc salé et/ou boeuf dans la saumure douce Gaspésien (on le retrouve facilement au coin des viandes au supermarché)

2 gros oignons

4-5 pommes de terre

1 navet

1 chou

4-5 carottes

Fèves jaunes et vertes

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