Riz Au Poulet / Cuisine Algerienne

 

Un plat algérien très facile à préparer, que ma mère faisait souvent. Du riz au poulet parfumé aux...

Ce dont tu auras besoin

3 ou 4 cuisses de poulet

1 bol de riz (bien rincer en frottant entre les mains)

½ poivron rouge

1 carotte

2 gousses d'ail

2 tomates (en conserve)

3 c-a-c de sauce tomate

1 verre de petits pois (surgelé pour moi)

1 oignons haché

1 c-a-soupe de persil haché

1 feuille de Laurier

1 cube de bouillon de volaille

1 c-a-c de gingembre

½ c-a-c de curcuma

sel, poivre

1 c-a-c de paprika

½ verre à thé d'huile et huile d'olive

Commentaires

Avatar placeholder